能够。新冠疫苗第二针接种超过40天可以正常接种。新冠病毒灭活疫苗需要接种两针,第一剂与第二剂之间需在3周(21天)以上,第二剂在第一剂接种后8周(56天)内完成。重组亚单位疫苗需要接种三针,第一剂与第二剂的间隔、第二剂与第三剂的间隔建议在4周及以上。第二剂尽量在接种第一剂后8周内完成,第三剂尽量在接种第一剂后6个月内完成。新冠病毒灭活疫苗两剂之间的接种间隔是根据临床试验数据和前期人群接种后相关监测数据结果而确定的。目前循证证据分析表明,推迟接种一般不影响免疫效果。如未能在程序间隔要求的时间完成两剂接种,应尽早补种,免疫程序无需重新开始,补种完成相应剂次即可。